红酒艺术

卡地慕兰城堡
等级：特等酒庄
产区：法国波尔多 – 圣艾美浓（圣艾美浓、梅多克、葛拉维及玻梅洛一起名列波尔多四大红酒名产区）

卡地慕兰城堡酒厂是由Capdemourlin卡地慕兰家族在Saint-Emilion圣艾美浓区建立起，至今已约有五个世纪的声望，他们名字在地方上和酿酒事业上建立了不可动摇的地位。圣艾美浓、梅多克、葛拉维及玻梅洛一起名列波尔多四大红酒名产区，尤以圣艾美浓区是法国最大的村庄级AOC，面积高达5300公顷。葡萄品种主要以梅洛及卡贝纳弗朗为主，口感比较圆润，成熟速度也比较快，年轻时不像上梅多克单宁收敛性那样强劲，难以入口。此地区的酒，酒体结构厚实、平衡和上梅多克的特等酒庄一样经得起数十年的时间考验。

卡地慕兰城堡酒厂原先是由Jean及Roger Capdemourlin两位兄弟分掌两座葡萄园，直到最近才由Jean的妻子和Roger的儿子Jacques于1982年将这两座葡萄园结合在一起。目前它是在Jacques Capdemourlin的掌握之下更加成长茁壮，继续秉持家族长久以来的酿酒热诚将之投入于酿酒事业中。